Alimentation en milieu institutionnel
L’Observatoire réalise des études dans différents milieux institutionnels afin de caractériser et de suivre dans le temps la qualité de l’offre alimentaire de ceux-ci.
Soutenir la conciliation d’une offre à la fois nutritive et locale (projet ANEL)
Se doter d’un outil pour évaluer la qualité de l’offre alimentaire en établissements de santé (projet ALINS)
Article scientifique
Projet antérieur – CARTO
Dans le contexte d’émergence du Grand Marché de Québec, ce projet pilote a été réalisé à l’été […]
Rapport
Projet antérieur – EnviroScan
Affiche