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Un outil en appui à l’amélioration de la valeur nutritive des produits québécois
Cet outil novateur rend accessibles les données de l’Observatoire, tout en permettant la personnalisation de la démarche d'amélioration nutritionnelle pour mieux répondre aux besoins de l’industrie bioalimentaire.
En savoir plusLa mission de l’Observatoire :
Mesurer et suivre l’évolution de l’offre alimentaire afin de contribuer à l’effort collectif visant à améliorer sa qualité et son accessibilité.
À la une
Avertissement «Élevé en» sur le devant des emballages: 60% des aliments transformés seraient touchés
ULaval Nouvelles revient sur l'article publié dans Public Health Nutrition sur le portrait de l'offre de 15 […]
Portrait initial des 15 catégories d’aliments 2016-2022
Article
Fiche synthèse
Rapport complet
Biscuits et galettes
Fiche synthèse
Rapport complet
Actualités
Mis à jour le 21 mai 2025
Quelque 60 % des aliments transformés devront afficher qu’ils sont élevés en gras, en sodium ou en sucres
La publication de l'Observtoire dans Public Health Nutrition continue de susciter de l'intérêt. C'est au […]
Nouvelles
Mis à jour le 13 mai 2025
Avertissement «Élevé en» sur le devant des emballages: 60% des aliments transformés seraient touchés
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Nouvelles
Mis à jour le 2 mai 2025
Peu de changements dans la composition nutritionnelle des repas surgelés et des sauces pour pâtes
En collaboration avec Verdict Santé, l’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire vous aide à y […]
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