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Un outil en appui à l’amélioration de la valeur nutritive des produits québécois
Cet outil novateur rend accessibles les données de l’Observatoire, tout en permettant la personnalisation de la démarche d'amélioration nutritionnelle pour mieux répondre aux besoins de l’industrie bioalimentaire.
En savoir plusLa mission de l’Observatoire :
Mesurer et suivre l’évolution de l’offre alimentaire afin de contribuer à l’effort collectif visant à améliorer sa qualité et son accessibilité.
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Gros plan sur les biscuits, galettes et boissons laitières et végétales
Saucisses
Fiche synthèse
Rapport complet
Avertissement «Élevé en» sur le devant des emballages: 60% des aliments transformés seraient touchés
ULaval Nouvelles revient sur l'article publié dans Public Health Nutrition sur le portrait de l'offre de 15 […]
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Mis à jour le 17 juillet 2025
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Mis à jour le 21 mai 2025
Quelque 60 % des aliments transformés devront afficher qu’ils sont élevés en gras, en sodium ou en sucres
La publication de l'Observtoire dans Public Health Nutrition continue de susciter de l'intérêt. C'est au […]
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Mis à jour le 13 mai 2025
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