L’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire vous aide à y voir plus clair à l’épicerie. Cette fois-ci, on s’attarde aux soupes prêtes-à-servir ainsi qu’aux viandes transformées tranchées.
Malheureusement, il existe très peu de bons choix de soupes sur le marché. Bien qu’il n’existe qu’une douzaine de soupes affichant une allégation relative au sodium, celles-ci ont connu une hausse de leurs ventes depuis 2017. Soyez du mouvement!
À noter que les soupes fournissent encore trop peu de protéines pour être consommées seules en tant que repas.
Du côté des viandes transformées tranchées, un total de 488 produits a été répertorié dans les épiceries en 2022. Dans l’ensemble, les viandes sont plus riches en gras saturés qu’en 2017. Tout comme en 2017, la presque totalité des viandes transformées tranchées analysée se trouve au-dessus du seuil de 15 % de la valeur quotidienne pour le sodium.
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