L’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire vous aide à y voir plus clair à l’épicerie. Cette fois-ci, on s’attarde aux soupes prêtes-à-servir ainsi qu’aux viandes transformées tranchées.
Malheureusement, il existe très peu de bons choix de soupes sur le marché. Bien qu’il n’existe qu’une douzaine de soupes affichant une allégation relative au sodium, celles-ci ont connu une hausse de leurs ventes depuis 2017. Soyez du mouvement!
À noter que les soupes fournissent encore trop peu de protéines pour être consommées seules en tant que repas.
Du côté des viandes transformées tranchées, un total de 488 produits a été répertorié dans les épiceries en 2022. Dans l’ensemble, les viandes sont plus riches en gras saturés qu’en 2017. Tout comme en 2017, la presque totalité des viandes transformées tranchées analysée se trouve au-dessus du seuil de 15 % de la valeur quotidienne pour le sodium.
Pour lire l’article en entier : verdictsante.protegez-vous.ca/partenaires/offrealimentaire/encore-beaucoup-de-sodium-dans-les-soupes-pretes-a-servir-et-les-viandes-transformees-tranchees
Ce contenu vous a-t-il été utile?
Merci pour votre retour!
Voir aussi
La rentrée et le retour des boîtes à lunch: comment faire de bons sandwichs
Qui dit rentrée, dit boîte à lunch ! L’Observatoire collabore avec 100 degrés pour donner des trucs et [...]
Viandes transformées tranchées
Fiche synthèse
Rapport complet
Soupes prêtes-à-servir
Fiche synthèse
Rapport complet