Dans cet épisode du balado d’Agro Québec, Sonia Pomerleau, nutritionniste et professionnelle de recherche à l’Observatoire et Marie-Pier Lalli, directrice générale d’A·melior, échangent sur les impacts de la nouvelle réglementation de Santé Canada. Au menu, défis de reformulation, adaptation des entreprises et occasions d’innovation pour améliorer l’offre alimentaire.

Pour écouter le balado: https://agroquebec.com/industrie-quebecoise-en-mouvement-pour-ameliorer-offre-alimentaire/