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Caractérisation et suivi de la qualité de l’offre alimentaire
Biscuits et galettes
L’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire a analysé le marché des biscuits et galettes disponibles au Québec en 2019 et en 2024. Voici quelques constats:
- Les 50 plus grands vendeurs sont ceux qui se sont le plus améliorés du côté de la qualité nutritive entre 2019 et 2024.
- En 2024, 85 % des produits auraient été considérés comme trop riches en sucres et/ou en gras saturés et auraient eu à afficher le symbole nutritionnel de Santé Canada sur le devant de leur emballage.
Pour en savoir plus, consultez l’infographie complète!
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