Alimentation en milieux institutionnels
L’Observatoire réalise des études dans différents milieux institutionnels afin de caractériser et de suivre dans le temps la qualité de l’offre alimentaire de ceux-ci.
Alimentation en milieu scolaire (projet AMIS)
Soutenir la conciliation d’une offre à la fois nutritive et locale (projet ANEL)
Rapport
Se doter d’un outil pour évaluer la qualité de l’offre alimentaire en établissements de santé (projet ALINS)
Article scientifique
Projet antérieur – CARTO
Rapport
Projet antérieur – EnviroScan
Affiche