Du personnage vedette d’un récent film d’animation sur un emballage de yogourt, aux céréales en forme d’étoiles et d’arcs-en-ciel, en passant par la mention indiquant qu’une barre granola est « parfaite pour la boîte à lunch », il existe un grand nombre de stratégies de marketing pour stimuler l’intérêt des tout-petits et orienter le choix des familles vers certains produits.
Alors que les données de la plus récente Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes révèlent que les enfants québécois consomment de trop grandes quantités de sucres, de gras saturés et de sodium, qu’en est-il vraiment de la qualité des aliments transformés conçus pour plaire aux plus jeunes ? Au-delà des accroches et des emballages attrayants, comment faire des choix éclairés pour leur santé ? Julie Fortier, de l’équipe de l’Observatoire, s’est penché sur le sujet.
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